Punjena šnicla

Potrebne namernice za 4 osobe:

4 svinjske šnicle

200g kačkavalja

4 reza slanine

4 reza šunke

0.5dl ulja

200g pečuraka

50g brašna

1kk* senfa

mešano bareno povrće

Način pripreme:

Šnicle izlupajte pa na svaku stavite slaninu, kačkavalj i šunku. Preklopite šnicle po pola kao knjigu i izlupajte blago po ivicama. Šnicle uvaljajte u brašno i pržite ih u većem tiganju na zagrejanom ulju. Kada su šnicle dobro ispržene izvadite ih a u tiganj stavite seckane pečurke, mešano bareno povrće i senf. Nalijte sa malo vode pa sve zajedno ukrčkajte. Na kraju sos povežite i služite uz već pripremljene šnicle. Prijatno

* Kafena kašika